لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی کاشانی نژاد
مرتضی خمیری
علی ایاسه
میرحسن موسوی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 31
1
2
3
4
مقاله کنفرانسی
مقایسه خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی پنیرهای آب نمکی حاصل از شیرخام گاو، گوسفند و بز در منطقه لیقوان
نویسندگان:
الناز سرخی اسبقی
،
علی ایاسه
،
صمد بدبدک
سال انتشار 1397
محل انتشار:
سومین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی پنیرهای آب نمکی حاصل از شیر خام گاو،گوسفند و بز در منطقه لیقوان
نویسندگان:
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 78، دوره 15
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مدیریت بهره وری کیفی در پنیر لیقوان حاوی اینولین
نویسندگان:
مهدیس مرادی
،
ملیکا هفت برادر
،
مبینا کلته نیا
،
حسنا خوجه
سال انتشار 1404
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهش ها و دستاوردهای نو در علوم، مهندسی و فناوری های نوین
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فرمولاسیون و تولید پنیر لیقوان غنی سازی شده با اسیدهای چرب ضروری روغن بذر خرفه
نویسندگان:
مجید کیوانی بستان آباد
،
مرضیه بلندی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جداسازی و شناسایی لاکتوباسیلهای حاصل از پنیر سنتی لیقوان
نویسندگان:
هاله فروهنده
،
سپیده زنونی واحد
،
فاطمه محمدزاده
،
وحیده طرح ریز
سال انتشار 1390
محل انتشار:
هفتمین همایش بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
جداسازی و شناسایی فلورلاکتیکی پنیر لیقوان از تولید تا رسیدن
نویسندگان:
سال انتشار 1391
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 37، دوره 9
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جداسازی و شناسایی فلور لاکتیک باکتریایی پنیر سنتی لیقوان
نویسندگان:
سیدمحمد احمدی
،
مرتضی خمیری
،
اصغر خسروشاهی
،
مهدی کاشانی نژاد
سال انتشار 1387
محل انتشار:
هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جداسازی و شناسایی سویه های انتروکوکوس فکالیس وانتروکوکوس فاسیوم از پنیر سنتی لیقوان
نویسندگان:
هانیه رسولی پیروزیان
،
جواد حصاری
،
صفر فرج نیا
سال انتشار 1387
محل انتشار:
هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جداسازی و تعیین ویژگی های مهم کاربردی دو گونه لاکتوباسیلوس از پنیر سنتی لیقوان
نویسندگان:
مهدیه حسنی
،
صفر فرج نیا
،
جواد حصاری
،
میرحسن موسوی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید پنیر لیقوان فراسودمند با استفاده از اینولین و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی آن در طی دوره رسیدن
نویسندگان:
حمید خلیل زاده
،
اصغر خسروشاهی
،
شهین زمردی
،
مهدی پاییده
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 31
1
2
3
4